[我家厨房] 和女儿一起DIY的小蜗牛馒头~小宝贝的早餐! [复制链接]

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2011-5-4
TA的帖子:
发表于2012-1-5 10:09:14 查看: 111733 回复: 44

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天气降温了,今天早上特别的冷,也许很多妈妈也和我一样赖在床上不肯起来,那我们的宝贝们就没有热乎乎的早餐吃了,所以为了宝贝们在这个寒冷的冬天能吃上一口热腾腾的早餐,宝妈,早上趁着去练车,起了个大早,给大宝、小宝做了筒骨小米粥+昨天晚上和大宝一起DIY的蜗牛小馒头。早上喝上一碗冒着热气的粥,家人心里一定暖暖的,不再那么的寒冷了吧??
材料:面粉300克,安琪酵母3克,白糖20克,泡打粉2克 可可粉10克,
       温水我没有称重哦,估计100ML左右的样子
做法:1、将所有材料混合(除可可粉外),用温开水将面粉揉成光滑的面团,然后盖上温毛巾醒发一小时左右,然后将白面团中切出一部分来加可可粉一起揉成咖啡色的面团;
       2、然后将白面团和咖啡色的面团都擀成长的面片,二个面片叠加在一起,卷起来切成2-3厘米的小济子;这里白面团要留一些做蜗牛的那个身体的;
       3、用手将双色小济子按扁,做成蜗牛的壳,再用白面团搓成长长的圆圆的身子,头上捏二个小触角出来即可,然后将蜗牛的壳和身子粘在一起;
      4、做好的馒头整齐的码放在蒸笼中,再醒发一小时左右,这个冬天,醒一个晚上没事的,早上起来蒸刚刚好。
      5、冷水上锅蒸20分钟左右,蒸好后不要立即开盖,焖五分钟左右。
1.jpg 2.jpg 3.jpg 4.jpg 5.jpg 6.jpg    

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2011-4-23
[只看此人] 发表于 2012-1-5 10:45:56
/色/色/色好可爱滴小蜗牛~!宝贝的早餐吃这个营养又健康

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2011-10-7
[只看此人] 发表于 2012-1-6 22:14:00
/饥饿/偷笑

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2011-10-12
[只看此人] 发表于 2012-1-7 16:35:04
/微笑宝贝真幸福

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2011-5-5
[只看此人] 发表于 2012-1-8 05:04:54
漂亮,真好吃/调皮

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江北区,大石坝街道
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2011-5-5
[只看此人] 发表于 2012-1-9 22:53:09
不错不错`~~~找个时间我也自己来研究研究呢

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2011-5-5
[只看此人] 发表于 2012-1-10 14:54:33
做得还真像蜗牛呢!有点逼真得吃起来都有蜗牛味道了哦!/回头

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2011-5-28
[只看此人] 发表于 2012-1-10 20:51:19
法国蜗牛~恩恩

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2011-4-29
[只看此人] 发表于 2012-1-10 21:41:13
其实建议图可以缩小一点,这样的话就算像素不高,也能看着更清晰一些~

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新新人类
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2012-1-11
[只看此人] 发表于 2012-1-11 13:06:42
好有爱的早餐/鼓掌

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2011-7-2
[只看此人] 发表于 2012-1-11 16:09:52
做得漂亮,看起来有食欲。重庆土鸡实景拍摄视频及图片见网址:http://www.cqyn100.com/hytj.html

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大渡口区,九宫庙街道
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2011-5-5
发帖达人 魅力女神
[只看此人] 发表于 2012-1-11 16:48:42
卡哇伊。。。

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2011-10-14
灌水小天王 魅力女神
[只看此人] 发表于 2012-1-11 17:40:26
这个是心灵手巧??????

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[只看此人] 发表于 2012-1-18 20:08:25
LZ  你的 生活充满幸福啊····看得出来你有一个美满的家庭····祝福你

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2012-5-23
[只看此人] 发表于 2014-1-13 15:39:49
    好可爱

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[只看此人] 发表于 2014-1-13 15:51:38
豆沙的:loveliness:

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2014-1-9
[只看此人] 发表于 2014-1-13 20:27:06
好可爱滴馒头

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渝北区,人和街道
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2011-5-4
[只看此人] 发表于 2014-1-14 09:34:22
甜的我喜欢。。。。

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