[美食探店] 自爆花纹的神器曲奇,你吃过没有? [复制链接]

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发表于2017-9-1 14:31:32 查看: 5070 回复: 4

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IMG_9051_副本.jpg
这款裂纹曲奇真太好玩了,自动裂开呈现漂亮的花纹,感酥脆香甜,有浓浓的巧克力味儿,脆脆的口感让人很容易就爱上。赶紧在家动手制作这样一款曲奇吧,又好吃、又卫生、又健康。
IMG_9059_副本.jpg


看似外表粗犷的裂纹曲奇,表皮松脆,内里口感却是软软的,像是布朗尼蛋糕,很获赞!


材料:低筋面粉100克,巧克力碎100克,黄油45克 白糖45克,鸡蛋75克,可可粉12克,糖粉适量


操作步骤:


黄油加入巧克力碎隔水加热溶化。
1.JPG


白糖加入到巧克力糊搅拌到糖溶化。
4.JPG


加入鸡蛋混合均匀。
3.JPG


低粉和可可粉过筛加入搅拌成巧克力面糊。



巧克力面糊放冰箱冷藏半个小时。
5.JPG


冷却后取出,用手搓成一个小球,把小球粘上一层厚厚的糖粉。
6.JPG


烤箱预热,上下火170,烘烤20分钟。
7.JPG


就这么简单出炉啦!


IMG_9062_副本.jpg

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[只看此人] 发表于 2017-9-1 23:50:55
恩。不错。

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[只看此人] 发表于 2017-9-2 21:59:15
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欢迎哦  详情 回复 发表于 2017-9-4 14:34

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[只看此人] 发表于 2017-9-4 14:34:47

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[只看此人] 发表于 2017-9-7 13:33:06
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