[我家厨房] 【狂叔厨房】小炒腊腰 [复制链接]

江北区,大石坝街道
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2012-5-7
TA的帖子:
发表于2017-4-19 12:09:40 查看: 14738 回复: 13

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江北区,大石坝街道
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2012-5-7
[只看此人] 发表于 2017-4-19 12:11:17
菜肴名称:小炒腊腰烹饪技法:炒
用料数量:
主料:腊猪腰1个
辅料:红尖椒6根,小葱2根
调料:菜油0.5汤匙,鸡精少许,盐少许,花椒少许,料酒少许
制作方法:
腊腰,泡洗后煮熟,切破;
1.0.jpg
削去骚筋,切片。
1.1.jpg
红尖椒去蒂、切两半,小葱切段。
2.0.jpg
菜油烧热,中火下花椒、腰片翻炒;
3.0.jpg
倒入红尖椒、葱段;
3.1.jpg
放少许盐、鸡精,淋少许料酒大火翻炒均匀即可。
3.2.jpg
成菜特点:
家常味道,腊香浓郁。

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2011-5-4
魅力女神 灌水小天王 终极宅男 灌水天王
[只看此人] 发表于 2017-4-19 14:43:11
可惜了,煮了吃凉的撒。

点评

恩 腊腰子煮了直接吃还好吃些  详情 回复 发表于 2017-4-27 22:57

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南岸区,南坪街道
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2017-3-17
[只看此人] 发表于 2017-4-19 15:23:16
去味不

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南岸区,南坪街道
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2017-3-17
[只看此人] 发表于 2017-4-19 15:23:33
去味不

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巴南区,界石镇
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2017-4-7
[只看此人] 发表于 2017-4-19 15:56:37
看着就有味了

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2011-4-27
[只看此人] 发表于 2017-4-21 11:47:51
酸辣黄瓜 发表于 2017-4-19 14:43
可惜了,煮了吃凉的撒。

是呀,弄点椒盐……

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2012-5-7
[只看此人] 发表于 2017-4-21 12:54:41
酸辣黄瓜 发表于 2017-4-19 14:43
可惜了,煮了吃凉的撒。

换种吃法换种心情

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江北区,大石坝街道
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2012-5-7
[只看此人] 发表于 2017-4-21 12:55:29

要,去腰骚

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江北区,大石坝街道
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2012-5-7
[只看此人] 发表于 2017-4-21 12:57:23

要,去腰骚

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2011-6-25
[只看此人] 发表于 2017-4-21 17:15:58
酸辣黄瓜 发表于 2017-4-19 14:43
可惜了,煮了吃凉的撒。

+10086

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北碚区,蔡家岗镇
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2011-4-28
[只看此人] 发表于 2017-4-22 12:30:08
重庆菜品无辣不欢

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2011-5-4
[只看此人] 发表于 2017-4-27 22:57:57
酸辣黄瓜 发表于 2017-4-19 14:43
可惜了,煮了吃凉的撒。

恩    腊腰子煮了直接吃还好吃些

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2011-7-11
[只看此人] 发表于 2017-4-30 09:22:35
做为重庆人还是喜欢 爆炒

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