[我家厨房] 【狂叔厨房】粉丝秋葵 [复制链接]

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发表于2017-4-10 10:37:05 查看: 5988 回复: 2

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狂草 2017-4-10 10:55 进行了修改

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[只看此人] 发表于 2017-4-10 10:39:00
菜肴名称:粉丝秋葵烹饪技法:焯
用料数量:
主料:秋葵6根,粉丝1支
辅料:大蒜1头
调料:菜籽油6茶匙,剁椒酱2茶匙,海鲜酱油1茶匙,盐1茶匙
制作方法:秋葵,清洗其表面。
1.0.jpg
水烧开,放盐、油,下秋葵焯水二、三分钟;
2.0.jpg
捞入凉开水中。
2.1.jpg
泡发软的粉丝放入火中;
3.0.jpg
淖过心,捞入入凉开水中。
3.1.jpg
粉丝沥干水分、切长段放入盘中,秋葵切头、破为两半分别放在粉丝上,蒜粒加少许盐煎酥香后洒在秋葵面上,放剁椒酱、海鲜酱油,淋热油即可。
4.0.jpg
成菜特点:
简单味美,摆个盘有食欲。

狂草 2017-4-10 10:57 进行了修改

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[只看此人] 发表于 7 天前
原来是个凉菜啊,还以为是个蒸菜呢

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