[美食探店] 重庆首个江湖菜聚集地——大坪英利大融城渝筷江湖!地道黔江菜苗厨人家好酸爽! [复制链接]

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发表于2017-2-8 15:10:33 查看: 174990 回复: 104

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新年伊始做个小调查,不知道你们有没有这样的困扰,一到饭点,就会各种纠结吃啥子?火锅、小面、还是江湖菜?选择困难症又开始发作了,闹心!!!
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问:有没有一个地方,火锅、江湖菜都能一网打尽?
答:有一个地方,只有我们知道。
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大坪英利大融城五楼渝筷江湖汇集重庆多家好吃的江湖菜馆子,满足你纠结的小心脏是足够好了。

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大店堂古色古香,木水车边掬一把流水潺潺,七牌坊上红灯笼高挂,山城剧场里道不尽繁华沧桑,融合了重庆特有的地域风貌和乡土人情,一步一景,仿若置身古老的重庆城。
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本小主这次临幸的是黔江地道菜——苗厨人家,就在大坪英利大融城五楼渝筷江湖里面,在黔江开了二十几年的黔江菜,只做原始原味的黔江特色滋味菜,以酸食占领江湖菜系一大天地。
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过年大鱼大肉吃腻了,来点青菜刚刚好。招牌菜青菜牛肉,走的是清淡风,口感鲜嫩,色泽美观。牛肉火候拿捏得当,爽嫩丝滑,青菜点缀解油腻恰到好处。
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苗厨泡椒鸡杂,不愧是黔江20多年的招牌菜,正儿八经的泡椒鸡杂,开胃菜首选之一。酸辣爽口,里面包罗万象,鸡心、鸡肝、鸡肠等等,还有水灵得跳的酸萝卜条,要得就是这个味,够酸爽。
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苗厨三香,黔江特色菜的一绝。糅合了鸡蛋、肉粒等多种食材,大厨精心制作,方可成就一盘如此。带着些许的油汁,软糯中暗含着一丝丝香甜。
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都说苗族菜系以酸著称,特制苗厨鱼自然不可缺。小主立马竖了竖大拇指。选用的是花鲢鱼,吸收了酸汤的浓汁后,于鲜嫩中感叹口感的别致。
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吃着长大的米豆腐,每天从黔江运过来,配上秘制小辣酱,酸中带辣。
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最后这一钵四季豆洋芋饭上桌,记忆之门瞬间打开,仿佛回到了孩童时代。一把四季豆,三两洋芋坨,四五把大米,镂空饭吃着香甜沥朗,“回家吃饭”的回声还在耳边响当。

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既然是重庆首个本土江湖菜聚集之地——英利大融城渝筷江湖,说人话就是大食代之江湖菜版本,除了苗厨人家,还有婆婆客、钟家酸菜鸡、九酒久....共七家江湖菜馆来压场子。瞧准了哪家特色菜就开点,混搭一桌敞开了吃。现在正值一周年庆祝,2017年2月17日起,还有众多江湖菜还能五折畅享,这个必须要捡!

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集合了麻辣鲜香爽于一体,渝儿们刁钻的重庆胃自然是能满足了。鸡鸭鱼肉鳝段美蛙都可一一排开来吃。这就是江湖儿女的江湖宴,有酒有肉不孤单。
消费贴士
1、大坪英利大融城B2停车场2千多个停车位,会员20积分可换6小时免费停车;

     任意消费小票可换取3小时免费停车;
     累计消费满100元以上小票可换取6小时免费停车;
2、人均50,当然丰俭由人;

3、订餐电话:68893196。
路线图:来个回复可见,怕忘了这个功能
自驾:进入大坪正街行车至长江二路,直行不到100米即到。

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公交:411/818/471在大坪七牌坊下车即到;
轨道交通:轨道1号线大坪站下,6号口出即到。




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烧麦配豆浆 2017-2-9 10:14 进行了修改
烧麦配豆浆 2017-2-9 10:13 进行了修改
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烧麦配豆浆 2017-2-9 10:10 设置高亮

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[只看此人] 发表于 2017-2-9 09:38:50
切 体验哈

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[只看此人] 发表于 2017-2-9 10:11:54
苗厨人家的米豆腐配箜饭,简直值得人间一切的溢美之词!
想到都口水暴涨
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我是一个经不起批评的人,如果你批评我,我就骂你…

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[只看此人] 发表于 2017-2-9 10:15:06
苗圃人家的口味大家肯定喜欢,泡椒鸡杂不摆了,苗厨三香还挺让人惊喜的,糯米口感很不错。
曾经走过的路,吃过的美食都成就了如今的你。

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[只看此人] 发表于 2017-2-9 10:42:59
渝筷江湖好几家都吃过真心不错
苗厨人家最爱这几个菜
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[只看此人] 发表于 2017-2-9 10:45:50
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[只看此人] 发表于 2017-2-9 10:46:39
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[只看此人] 发表于 2017-2-9 10:47:00
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[只看此人] 发表于 2017-2-9 10:49:18
记忆老灶也可以 psb (4).jpg psb (5).jpg psb (7).jpg psb (9).jpg psb (8).jpg

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你每天上班可以挨到吃一遍  详情 回复 发表于 2017-2-9 14:20

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[只看此人] 发表于 2017-2-9 10:52:23
看看

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[只看此人] 发表于 2017-2-9 10:53:11
这是真的么

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难道还有假?!  详情 回复 发表于 2017-2-9 15:29

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[只看此人] 发表于 2017-2-9 10:59:48
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[只看此人] 发表于 2017-2-9 11:06:12
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[只看此人] 发表于 2017-2-9 11:10:50
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[只看此人] 发表于 2017-2-9 11:11:18
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[只看此人] 发表于 2017-2-9 11:18:23

好贴 别沉了 关注下

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[只看此人] 发表于 2017-2-9 11:32:04
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[只看此人] 发表于 2017-2-9 11:40:28
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