[美食探店] 三生三世十里桃花来市中心了!来感受一下在桃花林里吃耗儿鱼! ... ... [复制链接]

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发表于2017-7-17 10:02:57 查看: 127776 回复: 0

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桃花里,一家让我感觉到了江湖味的餐厅,满是桃花的装修风格,感觉像到了桃花岛一般。上几盘江湖气息的耗儿鱼,来几壶酒,畅谈江湖趣事。
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这家店到处都点缀着桃花的元素,暖黄色的吊,用绘图案点缀的墙壁,桌椅也都是木质品,花、木、藤、枝,仿佛置身于桃花林中。鱼儿图案的隔断,正好映了这家主题餐厅的主打——各种口味耗儿鱼。
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门口坐落着一块石头,上面写着——桃花里,旁边是木梯延伸至餐厅,颇有种“忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷”之感。
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鲜椒耗儿鱼,满满的鲜椒包裹着,加上花椒的味道,重口味者的最爱。耗儿鱼是切碎了的,很小巧,更入味,吃起来很方便。没有过酥的耗儿鱼少了脆爽口感,但细嫩的肉质简直能让人尖叫出声!用嘴轻轻一抿即可带下一大块香辣浸骨的肉,入口即化。这才是重庆的味道。
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鱼香耗儿鱼,这道非主流耗儿鱼是店内的销量头牌,完全算得上是招牌了!没想到真的在鱼香里面见到了鱼。耗儿鱼过油快酥之后直接勾芡上汁,远远就能闻到鱼香特有的酸爽味。金黄的耗儿鱼搭配粘稠艳红的汤汁,卖相上就赢了一半!
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用的是巴掌大小的泰国耗儿鱼,外焦里嫩,吃起来浓郁回香,酸甜香辣十分平衡。一盘就有五大个,一个有一两半到2两左右,分量很足末了用面条裹着酱汁,美味。记得要趁热吃,皮才酥脆!
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香锅耗儿鱼,一端上来,立马被这香味吸引了,红红的汤汁上飘着满满的花椒和辣椒。亲亲一扯,鱼肉就自动落了下来,鱼肉麻辣鲜香,肉厚刺少,略有韧性。
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红烧肉耗儿鱼,带有浓浓江湖菜的感觉。红烧肉是先卤后炖,并没有太多油腻感,吃在嘴里反而有糯软的肉感和卤香,耗儿鱼是炸过的,外焦里嫩。配上一盏小酒,算得上是大口吃肉大口喝酒了!

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红袍耗儿鱼,表面一层满满的辣椒,视觉上也得到了满足。刨开辣椒,就露出底下嫩白的鱼肉,入口十分的细腻。
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小米龙利鱼,粥状。龙利肉质细嫩、刺少肉多、味道鲜美。而且它具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力都有益处很清淡,所以特别适合老人跟小孩食用。加入小米,味道滑嫩,很鲜。

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花椒排骨,跟小酒简直绝配!吃两口豆干,配几盏花酒,不妄来到这里。排骨是先蒸过的,吃起来很嫩
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桂花糯米藕,藕很软,裹上一层糯米,在撒上桂花,满口清香。
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三杯两盏淡酒,来到桃花里,当然要喝花酒,这里的梅子酒是唯一一家通过QS食品安全认证的酿酒,喝起来特别放心!一杯梅子酒,一杯玫瑰酒,再来一杯桃花酒,妙哉!
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推荐美食:桃花里主题餐厅
美食地址:渝中区大坪英利大融城5楼
美食热线63795185
消费TIPS:
1.价格:人均65左右
2.停车:英利大融城设有停车场
3.营业时间:早上10:30-晚上22:00

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