[烘焙课堂] 比过家家还有趣的杯子,不用洗直接吃掉,你试过吗? [复制链接]

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发表于2017-7-7 16:20:13 查看: 3161 回复: 3

<div align="center"> IMG_8488_副本.jpg
<div align="left">堡尔美克杯子蛋糕是一款很有趣的杯子蛋糕。颜值高,又简单易做,可以放入酸奶、水果、奶油、慕斯……百搭又美味!口感一级棒哦!不想要洗杯子?那么把“杯子”一起吃掉吧。
<div align="center"> IMG_8487_副本.jpg

提前把材料准备好
鸡蛋5只,白糖80克,低筋粉150克,抹茶粉2克、泡打粉3克,牛奶60克,大豆油60克,红曲粉1克
装饰: 酸奶1瓶,水果适量


白糖加入鸡蛋,用电动打蛋器打到糖溶化。
1.JPG
低粉和泡打粉提前过筛,加入鸡蛋液搅拌均匀。
2.JPG

牛奶40克,边搅边加进面糊,混合均匀。
3.JPG

大豆油边搅边加入,全部混合均匀即可。
4.JPG

用10克牛奶把抹茶粉溶化。放一部分面糊搅拌成抹茶味的面糊。
5.JPG

最后10克牛奶把红曲粉溶化,取一部分原味面糊搅拌成红曲色的面糊。
6.JPG

把不同颜色面糊,分别装进裱花袋里。挤进模具8分满。
7.JPG

烤箱提前预热,上下火180,烘烤20分钟。
8.JPG

出炉后放凉脱模,挤上酸奶,放上适量水果装饰。
IMG_8498_副本.jpg

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新新人类
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[只看此人] 发表于 2017-7-7 16:28:53
挺不错的,支持~!

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新新人类
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[只看此人] 发表于 2017-7-8 09:13:46

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[只看此人] 发表于 3 天前

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